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e-CRC |
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HACCP・ISO22000の環境構築、認証取得を強力にサポート！
文書作成の人手がない。コンサルタントを雇う費用が捻出できない。
コンサルタントと打合せのたびに、ラインを止めなくてはならない。
環境構築後の環境維持に自信が持てない。こんなことでお悩みではありませんか・・・？
PRP/HACCP/ISO22000 システムの構築ソリューションであるHazardMasterは、HACCPやISO22000の環境構築や認証取得に役立つ、豊富なサンプルチャートをご用意し、効率的な文書作成をサポートします。
作成された文書は、e-CRCにより承認・閲覧・管理を行い、万一の製品回収時にも、必要な情報を素早く検索することができます。
HazardMaster は、これらHACCPやISO22000といった食品安全の認証取得を、サンプルチャートCDおよびe-CRC、そして京セラミタ複合機によってサポートする食品安全マネージメントシステム構築支援ツールです。
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e-CRCにより、文書の承認・閲覧・管理から緊急時の対応をサポート |
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１．専用データベース
食品加工業向け、HACCP、ISO22000認証取得のためのノ ウハウをもとに、 データベース設計をしており、導入から運用までを短期間で構築が可能
２．監査対応
作成した大量の文書より、高速検索・版管理機能による監査時の迅速な対応が可能
３．リスク管理
万一、汚染された製品を出荷してしまった場合、直ちに製品群等を特定し、一刻も早く製品回収できるよう検索が可能
４．専用データベース
ワークフローによる承認や、文書登録時に関連するメンバーに一斉メールを配信可能
５．承認と通知
記録者はパソコンを使用せずに、複合機から記録文書 e-CRC にダイレクト登録が可能
株式会社フーズデザイン
加藤光夫氏監修のサンプルチャートCDを利用し、効率的に文書を作成できます。またサンプルチャートCDには、実践で役立つ事例が数多く用意されています。
食品加工業において
『食品安全への取組み』を消費者に分りやすく伝える方法が、HACCPやISO22000の認証となります。
HACCPは、原料の受入から製造・出荷までの工程ごとに管理をする仕組みを作り、危険要因を根元から断つための管理手法です。
このHACCP（製造工程管理 ) を中軸にして、ISO22000認証規格が構成されています。 |
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